Bagaimana cara membuat Nachos dengan topping favorit Anda

Meskipun mereka bukan orang tradisional di Meksiko, banyak orang di luar negara tersebut masih mengidentifikasi nachos sebagai makanan Meksiko - seperti pizza yang dianggap makanan Italia.

Menurut cerita yang sering diulang, nachos ditemukan pada tahun 1940-an oleh seorang pria bernama Ignacio ( catatan: julukan umum untuk orang bernama itu Nacho) yang bekerja di sebuah restoran di Piedras Negras, sebuah kota Meksiko di perbatasan Texas. Ketika beberapa pelanggan tetap tiba setelah waktu tutup, Ignacio membuat makanan ringan untuk mereka dengan sedikit makanan yang ditinggalkannya di dapur: potongan tortilla jagung goreng, keju, dan cabai jalapeño cincang.

Hidangannya sukses dengan pengunjung tersebut dan akhirnya tertangkap di Amerika Serikat bagian barat daya. Popularitasnya benar-benar meledak saat, di tahun 1970an, keju diganti dengan saus keju cheddar dan nachos mulai menjualnya di acara olahraga. Setelah itu, tidak ada yang melihat ke belakang. Nachos menjadi tiket utama Meksiko-Amerika, dan versi baru ditemukan setiap saat. Saat ini kita bisa memilih versi "asli" hanya tortilla chips, keju, dan chiles atau nikmati unsur tambahan seperti guacamole, olives, chicken atau meat. Tidak ada peraturan yang keras dan cepat, jadi nikmati kudapan renyah dan lezat ini dengan semua topping favorit Anda.

Apa yang Anda perlukan

3 ons / 85 gram keripik tortilla goreng atau panggang (sekitar 2 tangkai besar)

• 2/3 cangkir keju keju cheddar, mozzarella, atau varietas lainnya yang mudah meleleh dengan mudah
• 1/4 cangkir krim asam
• 1/4 cangkir guacamole atau potong dadu alpukat
• 1/2 cangkir kacang refried atau kacang hitam utuh, tiriskan cairan
• 1 tomat kecil , buang bijinya dan potong dadu
• 1/2 cangkir bawang hijau, cincang

Cara Membuatnya

Balikkan ayam broiler Anda sampai tinggi sebelum panas.

1. Panaskan buncis dalam panci kecil dengan api kecil sampai bergelembung. Angkat dari api.

   Tetapkan setengah dari keripik dalam satu lapisan pada piring kue proof proof dan tutupi dengan setengah dari keju parut. Hati-hati letakkan sisa keripik di atas lapisan dasar ini dan puncaki dengan keju yang tersisa.

2. Tempatkan piring kue Anda di bawah ayam pedaging selama sekitar menit sampai keju dilelehkan. Hati-hati lepaskan piring dari ayam pedaging dan gerimis kacang di atas keripik murahan. Tambahkan bahan pilihan apa pun, jika menggunakan, pada titik ini.

3. Jatuhkan sesendok guacamole di atas nachos Anda atau taburkan pada alpukat potong dadu. Tambahkan krim asam di dollops kecil, dan taburi tomat potong dadu.

4. Sajikan nachos lezat Anda di baking pan yang sama dimana mereka dipanaskan. Setiap orang akan melayani dirinya sendiri, melepaskan keripik murahan untuk dimakan dengan tangannya.

5. * Jika Anda menggunakan daging, baru dimasak adalah pilihan terbaik.Jika tidak, panaskan kembali daging yang telah dimasak sebelum sampai panas. Tambahkan ke nachos tepat setelah lapisan kacang.

-Diubah oleh Robin Grose

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!