Daftar Isi:
Chip zucchini yang dilapisi tepung roti untuk vegan (dan anak-anak vegan!). Banyak resep kerang zucchini yang dilapisi tepung roti dan digoreng atau digoreng atau digoreng dengan oven untuk telur, susu atau bahan lain yang bukan vegan. Tapi sebenarnya Anda tidak benar-benar membutuhkan telur untuk membuat camilan chip zucchini yang lezat.
Berikut adalah cara mudah untuk membuat chip zucchini yang dilapisi tepung roti dan panggang tanpa susu atau telur - benar-benar vegan. Dalam resep ini, Anda bisa menggunakan remah roti biasa, atau, jika Anda lebih suka sesuatu yang sedikit lebih ringan, coba gunakan remah roti panko. Perhatikan bahwa keripik zucchini yang dilapisi tepung roti ini dapat dipanggang dalam oven atau digoreng dengan sedikit minyak - terserah Anda dan seberapa sehat Anda menginginkannya.
Catatan singkat lainnya - Saya suka menggunakan garam musiman dalam resep seperti ini, yang membutuhkan sedikit rasa gurih ekstra. Namun, beberapa merek garam berpengalaman mengandung MSG (monosodium glutamat), yang saya pribadi lebih suka hindari. Jika itu adalah sesuatu yang penting bagi Anda, periksalah sebuah merek garam musiman yang tidak memilikinya, atau, ganti garam bumbu untuk campuran rempah favorit Anda yang lain. Saya suka campuran bumbu Mrs. Dash Original dan Cajun.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 zucchini, iris sekitar 1/2 inci tebal
- 3/4 cangkir remah roti (pastikan mereka vegan)
- 1/2 Tsp Bawang Italia
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdt bubuk bawang merah
- 1/4 sdt garam musiman
- sekitar 1/3 cangkir susu kedelai (atau pengganti susu vegan lainnya)
Cara Membuatnya
Panaskan oven sampai 475 derajat dan semprotkan sedikit loyang dengan minyak zaitun atau semprotan memasak tanpa stick.
Dalam mangkuk besar, campurkan remah roti, bumbu Italia, bawang putih, bubuk bawang merah dan garam musiman. Tempatkan susu kedelai di mangkuk kecil yang terpisah.
Perlahan celupkan masing-masing irisan zucchini ke dalam susu kedelai, lalu luruskan setiap irisan dengan baik dengan campuran remah roti yang sudah berpengalaman.
Susun irisan zucchini yang dilapisi tepung roti pada satu lapisan pada baki bakar, lalu panggang selama 5-10 menit, atau sampai agak garing.
Balikkan chip zucchini, lalu panggang selama 5 menit lagi. Chip tiram yang dilapisi tepung roti dan oven ini sangat bagus, tapi jika Anda memasak untuk anak-anak, Anda mungkin ingin menyajikannya dengan sedikit saus peternakan. Inilah peternakan vegan buatan sendiri yang hebat untuk dicoba.
Jika Anda mau, Anda juga bisa menggoreng chip zucchini kecil ini dengan sedikit minyak di atas api sedang-tinggi. Anda memerlukan sekitar 4-5 menit di setiap sisinya untuk membuat mereka kecoklatan dan crisped.
Jika Anda menyukai kentang zucchini vegan yang dilapisi tepung roti dan panggang ini, Anda mungkin juga menyukai jari tahu yang dilapisi roti ini, yang juga cocok untuk anak-anak.
Butuh cara lain yang sehat untuk menyajikan tanaman zumchin bumper?Cobalah resep zucchini yang digoreng bebas minyak dari Esselstyn di sini, atau, cobalah salah satu favorit pribadi saya: resep kacang hijau vegetarian dan zucchini tortilla - yum!
Beri Nilai Resep ini
Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!