Panggang Buffalo Steak Recipe

Resep steak kerbau panggang ini mudah diikuti. Jika Anda belum mencoba kerbau, Anda akan diobati. Ini sama hangat dan beraroma daging sapi tapi jauh lebih ramping.

Apa yang Anda perlukan

• 4 steak kerbau
• 3/4 cangkir (180 mL) anggur merah
• 1/3 cangkir (80 ml) minyak zaitun
• 4 siung bawang putih (cincang) < 1 sendok teh (5 mL) bubuk bawang merah
• 1 sendok teh (5 ml) garam
• 1 sendok teh (5 ml) lada hitam
• Saus:
• 1 bawang besar (iris)
• 1/2 cangkir (120 mL) anggur merah
• 2 sendok makan (30 ml) minyak zaitun
• 2 sendok teh (10 mL) mustard Dijon
• 1/2 sendok teh (2. 5 mL) garam

Cara Membuatnya

1. Tempatkan steak di dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali. Kombinasikan bahan yang tersisa dan tuangkan di atas steak. Seal bag dan biarkan steak direndam dalam kulkas selama 4 sampai 8 jam.

2. Panaskan panggangan untuk api sedang. Angkat steik dari kantong dan buang bumbu. Tempatkan steak di atas panggangan dan masak selama 6 menit per sisi.

3. Angkat dari api, kemas dengan aluminium foil, dan biarkan steak beristirahat selama 10 menit sebelum disajikan.

4. Untuk menyiapkan saus bawang merah, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar.

Masak bawang merah selama 1 menit.

5. Tambahkan anggur merah, kurangi panas menjadi medium dan masak selama 2 sampai 3 menit.

6. Tambahkan sisa bahan dan masak selama 5 sampai 6 menit. Kurangi panas menjadi medium-rendah atau rendah jika perlu.

7. Setelah dimasak, angkat dari api dan sajikan di atas steak kerbau.

Beri Nilai Resep ini

Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!